Mít tak svůj vlastní kváskový chléb … Přiznávám, doma peču chleba tak poslední rok a půl. Blízko máme globus a tam žitný kváskový koupíte kdykoli, a také jednou týdně jsem si chodila v Poděbradech pro...
Celý článek
Fazole a fazole a fazole … Existují stovky druhů, tvarů a barev fazolí, a všechny jsou dobré. Že vás nadýmají? Vyzkoušejte je namočit minimálně 24 – 48 hodin než je budete vařit (v nové vodě,...
Celý článek
Když nedělní oběd, tak dezert. Když dezert, tak palačinka. Ano, i když se drží striktně program Metabolic balance®, lze do něj propašovat dezert úplně v pohodě. Jak? Stačí si jenom rozdělit základní suroviny z...
Celý článek
Jestli vás také uchvátila purpurová barva mangoldu a neodolali jste, máte ho pravděpodobně doma a přemýšlíte co s ním. Na to, že je považován za jednu z nejzdravějších zelenin, se u nás zase tak často...
Celý článek
Letní delikatesa z venkovního grilu, podzimní pochoutka na krajíc chleba. I když je po létě, je skvělé, že některé druhy letní zeleniny jsou k sehnání prakticky pořád. Přesně jako lilek. Lilek vlastně pravá zelenina vůbec...
Celý článek
Že jste o quinue hodně slyšeli a neměli čas, ale hlavně chuť ji vyzkoušet? Možná jste o ní již slyšeli, možná ji i vaříte, možná ani nevíte, že existuje. Přiznávám, sama ji připravuji až...
Celý článek
Čerstvý sýr žervé (bílkovina), lehce křupavá mrkev a špenát na vykouzlení kvalitního jídla úplně stačí. Sýr lze nahradit jakoukoli jinou bílkovinou (maso, ryba, luštěniny). Kombinace zeleniny a její provedení pak nejenže je chuťově vynikající, ale...
Celý článek
Klasický vídeňský bramborový salát, tj. salát bez majolky, je jasná klasika mého dětství pro každé léto. Bez majolky je lehký, a prakticky nehrozí, že by vám z něj mohlo být těžko. Je to vážně jedna z...
Celý článek
Jsou víkendy, kdy prostě prší … Jako dnes. A také, když je potřeba udělat spoustu „důležité práce“, kterou tlačíte již nějakou chvilku před sebou. Nevím jak vy, ale já pak začínám vařit a péct. A...
Celý článek
Když máte chuť na čokoládu a právě teď nechcete čokoládu … A co když si můžete během půl hodiny připravit něco co vypadá (no dobře, skoro jako) jako čokoláda, chutná to jako čokoláda, a není...
Celý článek
