Autor Monika Hemerová

O autorovi

Je profesionální výživový poradce. Vystudovala biochemii a mikrobiologii. Majitelka Studia MODELACE. Fitness pro ženy Studio MODELACE založila v roce 2002. Zároveň provozuje soukromou výživovou poradnu v Praze, Poděbradech a Kolíně. Její vášní je od roku 2009 také poradenství v programu METABOLIC balance® - šetrná cesta změnit svoje stravovací návyky tak, že se již NIKDY nebudete mít potřebu vracet ke starému, nezdravému způsobu stravování a životnímu stylu. Autorka online kurzu hubnutí RESTART pro vaši dokonalou postavu>>
Propaguje komplexní přístup ke zdraví a svá doporučení zakládá na nových vědeckých poznatcích a vlastních zkušenostech.
Něco více o ní najdete zde>>

Salát s avokádem a quinuou

Že jste o quinue hodně slyšeli a neměli čas, ale hlavně chuť ji vyzkoušet? Možná jste o ní již slyšeli,...

Celý článek

Pečené pálivé papriky plněné hovězím

Miluji plněné papriky co pamatuji. Klasicky, jak je znám z domu, jak je dělá moje máma: plněné uvařeným vepřovým a...

Celý článek

Slaný koláč s mangoldem

Jestli vás také uchvátila purpurová barva mangoldu a neodolali jste, máte ho pravděpodobně doma a přemýšlíte co s ním. Na...

Celý článek

První jarní zelenina? Klíčky!

První jarní zelenina? Klíčky! Tentokrát nebudeme vařit. Krajíc domácího žitného chleba, krémový lahodný sýr a ostré klíčky ředkvičky …. Ano,...

Celý článek

Vločkové lívanečky místo ovesné kaše

Všude se pečou koblihy. Masopustní koblihy. Klasické, jak je pekly naše babičky: mouka, máslo, smetana, hezky na sádle … Ano,...

Celý článek

Mít tak svůj vlastní kváskový chléb …

Mít tak svůj vlastní kváskový chléb … Přiznávám, doma peču chleba tak poslední rok a půl. Blízko máme globus a...

Celý článek

Fazole a fazole a fazole

Fazole a fazole a fazole … Existují stovky druhů, tvarů a barev fazolí, a všechny jsou dobré. Že vás nadýmají?...

Celý článek

Vafle ke snídani nebo palačinka jako dezert

  Když nedělní oběd, tak dezert. Když dezert, tak palačinka. Ano, i když se drží striktně program Metabolic balance®, lze...

Celý článek

Lilkový kaviár

Letní delikatesa z venkovního grilu, podzimní pochoutka na krajíc chleba. I když je po létě, je skvělé, že některé druhy...

Celý článek

Mrkvové tagliatelle se špenátem a žervé

Čerstvý sýr žervé (bílkovina), lehce křupavá mrkev a špenát na vykouzlení kvalitního jídla úplně stačí. Sýr lze nahradit jakoukoli jinou...

Celý článek