Červená čočka po italsku

Základem je ČERVENÁ ČOČKA (bílkovinová složka v Metabolic plánu). 

Dokonalá je v tom, že se nemusí namáčet a nenadýmá, je hotová cca za 15 – 20 minut.

Co budeme potřebovat: 

1 porce zeleniny (mrkev, řapíkatý celer, lžíce nakrájené cibule)
1 stroužek česneku
¼ čajové lžičky fenyklu
1 porce červené čočky (dle vašeho Metabolic plánu)
100 ml zeleninový bujon
Sůl, pepř, muškátový oříšek, oregano, petrželová nať
Příprava:
Mrkev omýt, oloupat, nastrouhat, celer umýt, očistit a nakrájet na kostky. Česnek nakrájet na tenké plátky. Fenykl rozdrtit v hmoždíři.
Pánev nebo hrnec rozpálíme a za stálého míchání chvíli opražíme čočku, přidáme mrkev, cibuli a chvíli opečeme. Zalijeme zeleninovým bujonem a 15 minut vaříme, přidáme kostky celeru a nakrájený česnek.
Když je čočka měkká přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a fenykl. Podle potřeby rozředíme vařící vodou. Nakonec přidáme petrželovou nať a oregano.

Doufám, že vás také dostala křehká a lahodná chuť řapíkatého celeru.

Monika Hemerová
Je profesionální výživový poradce. Vystudovala biochemii a mikrobiologii. Majitelka Studia MODELACE. Fitness pro ženy Studio MODELACE založila v roce 2002. Zároveň provozuje soukromou výživovou poradnu v Praze, Poděbradech a Kolíně. Její vášní je od roku 2009 také poradenství v programu METABOLIC balance® - šetrná cesta změnit svoje stravovací návyky tak, že se již NIKDY nebudete mít potřebu vracet ke starému, nezdravému způsobu stravování a životnímu stylu. Autorka online kurzu hubnutí RESTART pro vaši dokonalou postavu>>
Propaguje komplexní přístup ke zdraví a svá doporučení zakládá na nových vědeckých poznatcích a vlastních zkušenostech.
Něco více o ní najdete zde>>
Komentáře
  • Odebírat novinky:

    Chcete dostávat informace o právě zveřejněném receptu nebo novém článku na blogu do vašeho emailu?

  • Dnešní inspirace
  • Živě na INSTAGRAMU @metabolic_monikahem
  • Vařit, pochutnat si a zhubnout?

    Jíst pouze 3x denně a nemít hlad? Státněte si eBook ZDARMA a zkuste 2 dny, 8 jednoduchých receptů z mého Metabolic Balance® jídelníčku.

  • KDYŽ JE V LEDNICI: