Cottage s červenou řepou

Tenhle recept jsem si zapůjčila z klenotnice receptů našich rodinných přátel. I když se známe desítky let, jedla jsem ho poprvé u nich až teď.

Červená řepa je „něco“, co pokaždé zakoupím v pevné vůli z toho udělat tenhle salát, ale pokaždé je z toho něco jiného.

Až dnes!
Takže tady je pro vás chuťově nádherný tříbarevný salát: k obědu i k večeři.

Co potřebujeme:

– 1 porce cottage (bílkovina)

– salát polníček (nebo mix polníček a rukola, řeřicha na dochucení)

– červená řepa (vařím většinou více kousků, samotná ochucená řepa vydrží v lednici ve sklenici 2 – 3 dny)

– sůl, pepř, ocet balzamico, jablečný ocet

Postup:

  1. Uvaříme si červenou řepu. Oloupeme, nakrájíme na kostičky (lze zakoupit vakuově balenou vařenou).
  2. Řepu ochutíme pouze solí, pepřem a octem. Dáme odležet do lednice.
  3. Servírujeme: řepa, polníček, cottage, řeřicha. V pozadí dezert mangový krém s vanilkou, pouze místo gervais jsem použila část cottage připraveného k salátu.A to je vše! Krása.

    Znáte něco jednoduššího?

    S žitným chlebem dokonale splňuje můj plán METABOLIC.

Monika Hemerová
Je profesionální výživový poradce. Vystudovala biochemii a mikrobiologii. Majitelka Studia MODELACE. Fitness pro ženy Studio MODELACE založila v roce 2002. Zároveň provozuje soukromou výživovou poradnu v Praze, Poděbradech a Kolíně. Její vášní je od roku 2009 také poradenství v programu METABOLIC balance® - šetrná cesta změnit svoje stravovací návyky tak, že se již NIKDY nebudete mít potřebu vracet ke starému, nezdravému způsobu stravování a životnímu stylu. Autorka online kurzu hubnutí RESTART pro vaši dokonalou postavu>>
Propaguje komplexní přístup ke zdraví a svá doporučení zakládá na nových vědeckých poznatcích a vlastních zkušenostech.
Něco více o ní najdete zde>>
Komentáře
  • Odebírat novinky:

    Chcete dostávat informace o právě zveřejněném receptu nebo novém článku na blogu do vašeho emailu?

  • Dnešní inspirace
  • Živě na INSTAGRAMU @metabolic_monikahem
  • Vařit, pochutnat si a zhubnout?

    Jíst pouze 3x denně a nemít hlad? Státněte si eBook ZDARMA a zkuste 2 dny, 8 jednoduchých receptů z mého Metabolic Balance® jídelníčku.

  • KDYŽ JE V LEDNICI: