Mít tak svůj vlastní kváskový chléb …

Mít tak svůj vlastní kváskový chléb …

Přiznávám, doma peču chleba tak poslední rok a půl. Blízko máme globus a tam žitný kváskový koupíte kdykoli. Také jsem si jednou týdně pro něj chodila v Poděbradech k Macháčkům z parní pekárny.

Jenže když 11 let posloucháte, jak si vaši klienti Metabolic balance®  programu nadšeně pečou doma svůj vlastní chléb, je jenom otázka času, kdy se do pečení svého chlebíku musíte vrhnout také.

Všechna pro proč kváskový a ještě k tomu proč doma si můžete přečíst přímo u receptu >>>

Být poradcem Metabolic balance  má také jednu skvělou, přímo dokonalou výhodu: vzájemné sdílení.

Vůbec jsem nemusela hledat, zkoušet mezi stovkami receptů a videí v nekonečném online světě internetu. Přesně jsem poprvé věděla, pro který recept (na žitný kváskový) z nekonečného množství se rozhodnout.

Pro tenhle recept jsem se rozhodla na doporučení (když ho začal pravidelně a velice úspěšně péct manžel mojí klientky) a jsem z receptu pořád nadšená. Je to vážně nejjednodušší domácí recept na pečení žitného kváskového chleba (z repertoáru asi u nás nejslavnější pekařky Zuzky, alias Maškrtnica).

A to je přesně recept, který vám chci doslova „vnutit“!

Peču ho tak jednou za 4 dny. Jeden malý v neděli večer (začnu v neděli ráno) na běžný týden.

Pak ještě jeden velký v pátek pozdě večer (načasování  postupu najdete také v receptu) v sobotu ke snídani, na víkend. Když se sejdeme o víkendu i s dětmi co už vyletěly z hnízda, peču ještě jeden malý pro každého sebou domů. Ano, mám právě proto tři malé formy, zatím …

Věřte mi, kdyby to bylo složité a časově náročné, nepeču ho a ani recept by nebyl součástí v našem online kurzu hubnutí Restart jídlem.

Kdybych jenom tušila, jakou vlnu nadšení v zimním online kurzu hubnutí vyvolá pečení chleba, věřte, že bych sem ten recept pro vás dala již dávno. Asi až teď je ten správný čas. A věřte mi, pečení chleba je také relax, způsob jak pravidelně opravdu vypnout mozek, a možná také budoucí nádherná závislost …

Nechte se také zlákat k pečení této u nás historicky tradiční delikatesy a pojďme si spolu vychutnat a užít přípravu domácího chleba – žitný a z kvásku  >>>

Určitě dejte vědět, jak se vám povedl, jak vám provoní celý dům a hlavně, jak vám chutná a také jestli vás pečení chleba také uchvátilo.

Základ je kvásek.

Jestli jste ještě nikdy svůj chlebík nepekli jenom proto, že nemáte kvásek, návod na jeho založení je jednoduchý. Návodů je sice plný internet, ale ať už nemusíte nikde hledat.

Můžete si zadělat na svůj vlastní. Jak?

Pouze si musíte zatím koupit žitnou mouku, a za další 4 dny, než bude kvásek připravený pro pečení chlebíku, si hravě seženete zbytek:

A teď vám již nic nebrání, jde se na přípravu domácího chleba – žitný a z kvásku  >>>

A až ho upečete, a ukrojíte si první krajíc, tak pokud se stravujete dle Metabolic balance programu, porce je cca 25g. Jelikož je chlebík dle tohohle receptu značně „hutný“ (těžký ale chutný), musí být prostě tenulilinký …

Nebo je tady další možnost:

Jak si na snídani (když nemáte kaši) náš chlebík vychutnat, tj. zvětšit porci?
Jednoduše: vzít si porci „z oběda“, eventuálně z večeře, kdo ho v plánu má …

Když tak se klidně ptejte, nebo dejte vědět jak se vám povedl.
Věřte mi, je to láska. Sdílejte 🙂

Monika Hemerová
Je profesionální výživový poradce. Vystudovala biochemii a mikrobiologii. Majitelka Studia MODELACE. Fitness pro ženy Studio MODELACE založila v roce 2002. Zároveň provozuje soukromou výživovou poradnu v Praze, Poděbradech a Kolíně. Její vášní je od roku 2009 také poradenství v programu METABOLIC balance® - šetrná cesta změnit svoje stravovací návyky tak, že se již NIKDY nebudete mít potřebu vracet ke starému, nezdravému způsobu stravování a životnímu stylu. Autorka online kurzu hubnutí RESTART pro vaši dokonalou postavu>>
Propaguje komplexní přístup ke zdraví a svá doporučení zakládá na nových vědeckých poznatcích a vlastních zkušenostech.
Něco více o ní najdete zde>>
Komentáře
  • Odebírat novinky:

    Chcete dostávat informace o právě zveřejněném receptu nebo novém článku na blogu do vašeho emailu?

  • Dnešní inspirace
  • Živě na INSTAGRAMU @metabolic_monikahem
  • Vařit, pochutnat si a zhubnout?

    Jíst pouze 3x denně a nemít hlad? Státněte si eBook ZDARMA a zkuste 2 dny, 8 jednoduchých receptů z mého Metabolic Balance® jídelníčku.

  • KDYŽ JE V LEDNICI: