Mít tak svůj vlastní kváskový chléb …

1.2. 2019 Monika Hemerová 205x

Mít tak svůj vlastní kváskový chléb …

Přiznávám, doma peču chleba tak poslední rok a půl. Blízko máme globus a tam žitný kváskový koupíte kdykoli, a také jednou týdně jsem si chodila v Poděbradech pro něj k Macháčkům z parní pekárny.

Jenže když 11 let posloucháte, jak si vaši klienti Metabolic balance®  programu nadšeně pečou doma svůj vlastní, jednou přijde i váš čas.

Dokonalé je to v tom, že pak jsem nemusela hledat, zkoušet mezi stovkami receptů a videí v nekonečném online světě, ale přesně poprvé věděla, pro který recept (na žitný kváskový) z nekonečného množství se rozhodnout.

Pro tenhle recept jsem se rozhodla po doporučení (pečou ho hlavně chlapi) a jsem pořád nadšená. Je to asi nejjednodušší recept z repertoáru asi u nás nejslavnější pekařky Zuzky, alias Maškrtnica.

A to je přesně recept, který vám chci doslova „vnutit“!

Peču ho tak jednou za 4 dny: malý v neděli večer (začnu v neděli ráno) na běžný týden, v pátek v noci (načasování  postupu najdete také v receptu) zase velký na víkend. Když se sejdeme o víkendu i s dětmi co vyletěly z hnízda, peču ještě jeden malý pro každého sebou domů. Ano, mám právě proto tři malé formy …

Věřte mi, kdyby to bylo složité a časově náročné, nepeču ho a ani recept by nebyl součástí v našem online kurzu hubnutí Restart jídlem.

Kdybych jenom tušila, jakou vlnu nadšení v zimním online kurzu hubnutí vyvolá pečení chleba, věřte, že bych sem ten recept pro vás dala již dávno. Asi až teď je ten správný čas. A věřte mi, je to závislost …

Nechte se také zlákat k pečení této historicky tradiční delikatesy a pojďme si spolu vychutnat a užít přípravu domácího chleba – žitný a z kvásku  >>>

Určitě dejte vědět, jak se vám povedl, jak vám provoní celý dům a hlavně, jak vám chutná a také jestli vás pečení chleba také uchvátilo.

A jestli nemáte kde vzít kvásek, to také není výmluva. Můžete si zadělat na svůj vlastní. Jak?

Jednoduše, připravila jsem pro vás úplně jednoduchý návod:

 

A teď vám již nic nebrání, jde se na přípravu domácího chleba – žitný a z kvásku  >>>

A až ho upečete, a ukrojíte si první krajíc, tak pokud se stravujete dle Metabolic balance programu, porce je cca 25g. Jelikož je chlebík dle tohohle receptu značně „hutný“ (těžký ale chutný), musí být prostě tenulilinký …

Nebo je tady další možnost: ke snídani (když nemáte kaši) si náš chlebík vychutnat, tj. zvětšit porci, tj. vzít si porci „z oběda“, eventuálně z večeře kdo ho v plánu má …

Když tak se klidně ptejte, nebo dejte vědět jak se vám povedl. Sdílejte 🙂

 

Monika Hemerová
Je profesionální výživový poradce. Vystudovala biochemii a mikrobiologii. Majitelka Studia MODELACE. Fitness pro ženy Studio MODELACE založila v roce 2002. Zároveň provozuje soukromou výživovou poradnu v Praze, Poděbradech a Kolíně. Její vášní je od roku 2009 také poradenství v programu METABOLIC balance® - šetrná cesta změnit svoje stravovací návyky tak, že se již NIKDY nebudete mít potřebu vracet ke starému, nezdravému způsobu stravování a životnímu stylu. Autorka online kurzu hubnutí RESTART pro vaši dokonalou postavu>>
Propaguje komplexní přístup ke zdraví a svá doporučení zakládá na nových vědeckých poznatcích a vlastních zkušenostech.
Něco více o ní najdete zde>>
Komentáře
  • Svět není dokonalý, vím …
  • Jsem Monika Hemerová,

    nutriční specialista, poradce METABOLIC balance®. Autorka online kurzu hubnutí RESTART Jídlem, majitelka Studia MODELACE .

    Věřím, že tady najdete další inspiraci k vaření stejně jako moji klienti, ale také všichni, kterým záleží na kvalitním jídle.

    Více také na mém blogu monikahem.cz

  • Online kurzu Jarní RESTART se připravuje, více informací zde:
  • Odebírat novinky:

    Chcete dostávat informace o právě zveřejněném receptu nebo novém článku na blogu do vašeho emailu?

  • Pravidelný měsíčník:
  • NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY
  • Živě na INSTAGRAMU @metabolic_monikahem
  • Vařit, pochutnat si a zhubnout?

    Jíst pouze 3x denně a nemít hlad? Státněte si eBook ZDARMA a zkuste 2 dny, 8 jednoduchých receptů z mého Metabolic balance® jídelníčku.

  • Přidejte se k nám na Facebooku
  • HLEDÁTE RECEPT na:
  • KDYŽ JE V LEDNICI: