Kategorie: Hlavní jídlo

Fazole a fazole a fazole

Fazole a fazole a fazole … Existují stovky druhů, tvarů a barev fazolí, a všechny jsou dobré. Že vás nadýmají? Vyzkoušejte je namočit minimálně 24 – 48 hodin než je budete vařit (v nové vodě,...

Celý článek

Vafle ke snídani nebo palačinka jako dezert

  Když nedělní oběd, tak dezert. Když dezert, tak palačinka. Ano, i když se drží striktně program Metabolic balance®, lze do něj propašovat dezert úplně v pohodě. Jak? Stačí si jenom rozdělit základní suroviny z...

Celý článek

Slaný koláč s mangoldem

Jestli vás také uchvátila purpurová barva mangoldu a neodolali jste, máte ho pravděpodobně doma a přemýšlíte co s ním. Na to, že je považován za jednu z nejzdravějších zelenin, se u nás zase tak často...

Celý článek

Salát s avokádem a quinuou

Že jste o quinue hodně slyšeli a neměli čas, ale hlavně chuť ji vyzkoušet?   Možná jste o ní již slyšeli, možná ji i vaříte, možná ani nevíte, že existuje. Přiznávám, sama ji připravuji až...

Celý článek

Mrkvové tagliatelle se špenátem a žervé

Čerstvý sýr žervé (bílkovina), lehce křupavá mrkev a špenát na vykouzlení kvalitního jídla úplně stačí. Sýr lze nahradit jakoukoli jinou bílkovinou (maso, ryba, luštěniny). Kombinace zeleniny a její provedení pak nejenže je chuťově vynikající, ale...

Celý článek

Vídeňský bramborový salát bez brambor

Klasický vídeňský bramborový salát, tj. salát bez majolky, je jasná klasika mého dětství pro každé léto. Bez majolky je lehký, a prakticky nehrozí, že by vám z něj mohlo být těžko. Je to vážně  jedna z...

Celý článek

Kuře na jalovci

Jeden z mých oblíbených, klasických receptů z jednoho hrnce. Opět hodně červené barvy: ideální pro zimní čas. Dokonalá kombinace masa, zeleniny a jednoduchého, ale výrazného koření –  přesně pro hubnutí s Metabolic balance. Co budeme...

Celý článek

Žitné metabolic tortilky

Tortilly jako také, klasické pšeničné, máme rádi doma všichni. Hezky s ostrými kuřecími kousky, sýrem, rajčátky, avokádo, zakysaná smetany s lístky salátu. Přesně, jak nás to naučila kdysi teta Maruška na campu v Calgary …...

Celý článek

Pečené pálivé papriky plněné hovězím

Miluji plněné papriky co pamatuji. Klasicky, jak je znám z domu, jak je dělá moje máma: plněné uvařeným vepřovým a hovězím masíčkem které se umele, smíchá s uvařenou kulatou rýží, vajíčkem, hodně pepře a šup...

Celý článek

CUKETOVÉ meta-bal muffiny

Cuketové META-BAL (ala Metabolic – balance) muffiny stačí jednou vyzkoušet, a otevře se vám nekonečný prostor pro prakticky neomezenou kombinaci surovin právě dle VAŠEHO osobního Metabolic balance PLÁNU.   Miluji, když můžu „zmatlat“ vše dohromady,...

Celý článek