Hlavní jídlo

Články kategorie Hlavní jídlo
19.10. 2018

Slaný koláč s mangoldem

Jestli vás také uchvátila purpurová barva mangoldu a neodolali jste, máte ho pravděpodobně doma a přemýšlíte co s ním. Na to, že je považován za jednu z nejzdravějších zelenin, se u nás zase tak často...

19.8. 2018

Salát s avokádem a quinuou

Že jste o quinue hodně slyšeli a neměli čas, ale hlavně chuť ji vyzkoušet?   Možná jste o ní již slyšeli, možná ji i vaříte, možná ani nevíte, že existuje. Přiznávám, sama ji připravuji až...

16.7. 2018

Mrkvové tagliatelle se špenátem a žervé

Čerstvý sýr žervé (bílkovina), lehce křupavá mrkev a špenát na vykouzlení kvalitního jídla úplně stačí. Sýr lze nahradit jakoukoli jinou bílkovinou (maso, ryba, luštěniny). Kombinace zeleniny a její provedení pak nejenže je chuťově vynikající, ale...

24.12. 2017

Vídeňský bramborový salát bez brambor

Klasický vídeňský bramborový salát, tj. salát bez majolky, je jasná klasika mého dětství pro každé léto. Bez majolky je lehký, a prakticky nehrozí, že by vám z něj mohlo být těžko. Je to vážně  jedna z...

4.11. 2016

Kuře na jalovci

Jeden z mých oblíbených, klasických receptů z jednoho hrnce. Opět hodně červené barvy: ideální pro zimní čas. Dokonalá kombinace masa, zeleniny a jednoduchého, ale výrazného koření –  přesně pro hubnutí s Metabolic balance. Co budeme...

9.9. 2016

Žitné metabolic tortilky

Tortilly jako také, klasické pšeničné, máme rádi doma všichni. Hezky s ostrými kuřecími kousky, sýrem, rajčátky, avokádo, zakysaná smetany s lístky salátu. Přesně, jak nás to naučila kdysi teta Maruška na campu v Calgary …...

15.8. 2016

Pečené pálivé papriky plněné hovězím

Miluji plněné papriky co pamatuji. Klasicky, jak je znám z domu, jak je dělá moje máma: plněné uvařeným vepřovým a hovězím masíčkem které se umele, smíchá s uvařenou kulatou rýží, vajíčkem, hodně pepře a šup...

8.7. 2016

CUKETOVÉ meta-bal muffiny

Cuketové META-BAL (ala Metabolic – balance) muffiny stačí jednou vyzkoušet, a otevře se vám nekonečný prostor pro prakticky neomezenou kombinaci surovin právě dle VAŠEHO osobního Metabolic balance PLÁNU.   Miluji, když můžu „zmatlat“ vše dohromady,...

26.5. 2016

Špenátová omeleta se žampiony

Omeleta je přesně to pravé, když je hlad, v lednici je určitě něco na „velké vaření“ a vám se prostě dnes vařit nechce… Baby špenát se dnes dá koupit prakticky po celý rok. Čerstvý klidně...

16.4. 2016

Cottage s červenou řepou

Tenhle recept jsem si zapůjčila z klenotnice receptů našich rodinných přátel. I když se známe desítky let, jedla jsem ho poprvé u nich až teď. Červená řepa je „něco“, co pokaždé zakoupím v pevné vůli...